ゲストシェフにfoodtripの石川進之介さんをお招きして
オーガニックパスタを中心とした料理教室を開催いたしました。
表参道、原宿をゴミ拾いし重さで競い合うイベントに
オーガニック研究所代表として参画しました。
10月16日(土) 東京都千代田区丸の内にて、野菜ラボ丸ビル店で育てたレタスの収穫祭を行い、それにあわせ野菜セミナーと題し、日本サブウェイ伊藤社長、大阪府立大学村瀬教授と共に植物工場とオーガニックについてトークショーを行いました。
今月号のecocoloに大阪でのイベント情報が掲載されてい ます。
フェアトレードコンシェルジュ講座の講師。
フリーアナウンサーの末吉里花さんの講座にて。